計劃

我覺得做生意最重要是品牌，雖然可加盟已有品牌的特許經營店，但發展空間始終受制於人。


最理想莫如建立自己的品牌！

我計劃：

(1) 先在觀塘工業區做午餐外賣，因在工廠區，營業時間只做上午十時至午間三時，由於自己舖(工廠大廈)，就算計租都只是$1900月租。

找一個拍擋負責接電話給及送外賣。而我自己全力用心做好食品製做。

開頭目標是每日做50份午餐。貴精不貴多，要新鮮材料，盡好的心機烹調。

每日所售賣的午餐最多亦不會多個200份，不會計較賺多賺少。為的是要建立品牌。目標是要人人都讚賞！

(2) 當發現第一步成功了，即有知名度了！就會找人合資開餐廳。



為什麼不一早開餐廳呢？因餐廳成本大，建立品牌的成本自然大！

當有了知名度，同時合作夥伴有了經驗才做成功幾會大。



(3) 當餐廳賺錢自然開分店，因要人手看管業務，到時自然會多找拍擋了。



我會按以上計劃，慢慢一步一步的去做。