9日瘦 8磅食療法
第一日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加 1杯薑茶）
午餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
晚餐：五色瘦身飯
第二日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加
1杯薑茶）
午餐：山藥瘦身凉麪
晚餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
第三日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加 1杯薑茶）
午餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
晚餐：意式減肥雜菜粉
第一日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加 1杯薑茶）
午餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
晚餐：五色瘦身飯
第二日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加
1杯薑茶）
午餐：山藥瘦身凉麪
晚餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
第三日
早餐：新鮮生果無限量至飽或水煮菜湯（如陰性體質，建議加 1杯薑茶）
午餐：彩虹瘦身湯 1至
2碗（可吃湯內所有材料）
晚餐：意式減肥雜菜粉
彩虹瘦身湯
材料
排骨 1/2斤、有機芹菜 2棵（切粒）、急凍有機粟米粒 1碗、紅蘿蔔 1/2條（切粒）、梨 1個、洋葱 1/2個、番茄 1個、蜜棗 1粒、薑 1片、鹽少許
做法
1.煮滾一鍋水下薑片，將排骨汆水後盛起。
2.梨切件；番茄切件。
3.煮滾半煲水放入排骨、粟米、番茄、紅蘿蔔、洋葱及蜜棗，以大火煮滾，再以細火煮 1小時，然後加芹菜及梨再煮 5分鐘，下鹽調味即可。
五色瘦身飯
材料
糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個（切粒）、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙
做法
1.將糙米洗淨及浸泡 1小時（最好浸過夜），加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水，放入飯煲煮成飯。
2.芹菜切細粒；紅甜椒去蒂去籽切粒。
3.煮滾雞湯及同份量的水，放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花，煮 5分鐘撈起，加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。
4.糙米飯盛起放入碗，加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻，加 2碗菜粒拌勻，再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻，撒上黑芝麻即可。
山藥瘦身凉麪
材料
有機蕎麥麪 1/2包、日本山藥 1/2條、有機蕎麥麪汁/日本風味沙律醋各適量、有機沙律雜菜 1包、冰水 1大碗
做法
1.將蕎麥麪放入滾水煮 3分鐘，撈起浸冰水。
2.山藥去皮後磨成泥，加入蕎麥麪汁拌勻成醬汁。
3.沙律雜菜加入沙律醋撈勻，拌麪一起吃即可。
意大利餐不一定肥，其實只要加入多些蔬菜、少用忌廉，同樣可以食得健康又好味。這個意式減肥雜菜粉加有大量新鮮蔬菜，配合全麥意粉，對身體更加有益。
材料
有機全麥意大利粉 / 意大利粉半包(1人份) 芫茜少許 牛莖粉1茶匙
有機番茄味意大利粉醬2碗(買1樽) 芹菜(切粒)2棵 西蘭花(切粒)1/4個
椰菜花(切粒)1/4個 青瓜(切粒)1條(細) 洋蔥(切粒)半個 番茄(切粒)1個
蒜粒2粒 無味精雞湯1碗 水半碗 鹽2茶匙 糖1茶匙 初榨橄欖油3湯匙
做法
➊ 煮滾一大煲水，下1茶匙鹽，將意大利粉放入熱水煮至熟(約8-12分鐘)，撈起備用。
➋ 燒熱鑊落2湯匙油，爆香蒜茸及洋蔥及加入牛莖粉，加入芹菜、西蘭花、椰菜花、青瓜、番茄略炒。
➌ 加入雞湯及水煮至熟。
➍ 加入番茄醬煮滾，再下鹽及糖調味。
➎ 熄火，最後加入1湯匙初榨橄欖油。
➏ 將意大利粉鋪好於碟上，淋上醬汁，加上芫茜裝飾即可。
食療
有機芹菜：含豐富膳食纖維，有助整腸、消除便秘；含豐富的維他命C，具預防感冒、增加抵抗力及美白的功效，還有比較明顯的降壓作用。
西蘭花：味甘微苦，性平涼，有潤喉、潤肺、止咳的功效，可促進正常生長和發育。
椰菜花：味甘，性涼，能有助消化、增進食慾、止渴生津，富含蛋白質，能促進細胞的成長。
青瓜：性味甘涼，能有效清熱利尿、消炎解毒，是一種良好的瘦身食品；青瓜內有90%為水分，可紓解體內燥熱。
洋蔥：性溫、味辛，有利尿、殺菌、提振食慾的功效，含豐富膳食纖維、維他命B群、鉀、鈣等，小朋友多食洋蔥，有效幫助消化、增強抵抗力。
番茄：性寒，味甘酸，有健胃，消熱解毒的功效，可幫助消化、養顏美容、抗氧化、治療便秘。
蒜：味辛，性溫，有抗菌、殺菌、止咳祛痰的作用，有效利尿消腫及健胃消滯，能刺激胃液分泌、增強腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化。
